Sayur Lontong

 Bahan :
1 Buah Labu Siam
150 gr Tempe
1 liter air santan / 1 bungkus kara kecil
2 ruas lengkuas
1 buah Serai/Sereh
5 Lembar Salam

1 batang daun bawang

1 sdt lada/merica bubuk

1 sdm gula pasir

1 sdm kaldu bubuk

1 sdt garam

bawang goreng secukupnya

Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus :
5 Buah bawang merah
3 buah bawang putih
4 buah cabe merah
1 buah tomat
1 cm kunyit direbus
3 buah kemiri

Cara Membuat : Panaskan minyak goreng, masukkan garam, Serai, salam dan lengkuas aduk sebentar, kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga matang. lalu masukkan labu dan tambahkan air, masak hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan tempe, lada, gula dan santan, aduk semua bahan dan masak hingga air agak menyusut, kemudian masukkan kaldu bubuk dan daun bawang, koreksi rasa, jika rasa sudah pas, taburkan bawang goreng diatas nya, dan sayur siap dinikmati.